le gratin

最近、大きなグラタン皿を買いまして、オーブン料理にハマっています。

・茄子のミートソースグラタン

市販のミートソースを使ったらしょっぱかった。

・豆腐と豆乳で作ったホワイトソースグラタン

豆乳の味が濃厚すぎて重かった。

・ラタトゥイユグラタン

全体的に見た目程美味しくなかった。

・鮭のちゃんちゃん焼き

鮭が柔らかく、パサパサにならなくて美味しかった

簡単！鮭のちゃんちゃん焼き by fomi

普通のホワイトソースのグラタンを作ればいいのだけど、

つい変な方向へ走ってしまい、

この皿で結局満足いくものは未だ作れてません。

homi