カラーバルーン

子供の頃、大好きでよく遊んでいた。
カラーバルーンっていう名前で
100円で売っていることは初めて知った。

楽しみに家に帰って20年ぶりくらいに遊んだけど、
2,3回で飽きてしまった。

でも無心で遊べるこの不思議な物質の
しゃぼん玉のような遊び道具は
今、手にしても新鮮だった。

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ごはん記録⑤

■3月13日
こはだ塩焼き（小骨が多過ぎ）
春キャベツとわかめのドレッシング和え
蒸し新たまねぎ　マヨチリソースがけ
椎茸そら豆ごはん
うど皮の味噌汁



■3月16日
キムチにら玉炒め
ひじき煮
アスパラのバター炒め
雑穀ご飯
野菜味噌汁

余ったひじき煮はおからを足して

卯の花風に。

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ごはん記録④

■3月6日
鯖塩焼き
からし菜と人参のマヨ和え
蒸し新たまねぎポン酢がけ
豆腐
春キャベツの味噌汁
ご飯



■3月10日
春キャベツと鶏もも肉のトマト煮
豆腐
根菜味噌汁
うどご飯（大好き）
そら豆（待ってました）



ブログを書くことがおっくうになりつつあるこの頃、
せめて作ったごはんの覚書を残そうと、
「ごはん記録」を始めました。

最近のお気に入りは「うどご飯」です。
春の息吹がいっぱいで、すんごく美味しい。
八百屋のそら豆コーナーに、
「お待たせしました！」とＰＯＰが出ていて
思わず「待ってました！」と呟いてしまいました。

3月10日に作ったトマト煮こみの煮汁に
豆腐屋で買ったおからを吸わせて軽く炒めました。



玉葱とキャベツの甘みや鶏肉の旨みが含まれているので、
そのままでも、サラダとしても、
パンにパテみたいにして塗っても美味しかった。


今まで煮物等の余った煮汁をどうにかして料理に使ってきましたが、
おからに吸わせると簡単で
しかも1品できてしまう。

和洋中いろんな煮汁で作ろうと
最近始めた試みです。


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ごはん記録③

■2月26日
カレイの煮付け
大根皮と人参のツナサラダ
かずちんのフキ煮浸し
玄米混じりの白米
具沢山味噌汁



■3月1日
秋刀魚の一夜干し
レンジ蒸し新たまねぎとポン酢
ウドの酢味噌和え
ウドの炊き込みご飯（とっても美味しかった）
具沢山すぎる味噌汁



■3月5日
大根と砂肝の甘辛炒め煮
からし菜のお浸し
春ワカメの刺身
玄米混じり白米
ウドの皮味噌汁




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