あっという間に2週間が過ぎました。
あの楽しかった日々は夢？幻？ホントにフランス行ってたっけ？
思い出の鮮度がどんどん落ちて、そんな風に思います。
フランスで何度も食べたタブリ（クスクス）のサラダを思い出して作ってみました。ハーブとスパイスが元から入ってるインスタントのタブリをお湯とオリーブオイルで戻し、トマト・キュウリ・新たまねぎに、ワインビネガーと粗引き胡椒を少し。
懐かしくて美味しかった！
そして去年タイミングを逃して買い損ねた鳥取の砂丘らっきょう！
八百屋のおっさんに
「そろそろ砂丘らっきょ出ますか？いつまで出回りますかね～？」と
事前調査し、先日購入しました。
もちろん甘酢漬け！大きい瓶のフタが行方不明の為、小さい瓶３つで代用。
1ヶ月後が楽しみだな。
料理してる間は料理の事だけ考えられるので、
フランスへの思いをはせた心を紛らわしてみました。
homi
